タベモノ
2022年04月29日

ベランダ菜園 思わぬ敵は・・・

こんにしょわ♪ 相変わらず元気ですが

GWの前にお嬢さんの園ではクラスター発生が発生して・・・

20名以上の発症確認だと・・・ 我が家ももう何度目になるのかな

抗原検査を受けて とりあえず陰性確認なものの なんとなく

気分の良いものでもない感じでGWを迎えています。

でも ステイホームの過ごし方は コロナのおかげで色々楽しんでいます。


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奥から 
コリアンダー (パクチー) パセリ
オレガノ シソ
ペパーミント ヒラリーズスイートレモンミント(元気なミントを選んだらこれだった)



これはアフーガーデン

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奥はスイートバジル 2株

手前が シソ 2株

もう収穫して食べてます♪

でこれが発端で・・・ みんなにも楽しんでいるのが伝わったようで・・・

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お兄ちゃんは 小玉スイカ 絶対にこれが良いと譲らず・・・
スイカに至りました。

親分は ミニトマト

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あまたん それからただいま 種から レジナ を
育てています。発芽するのが楽しみに毎日にらめっこです♪

それで私もトマトが楽しそうだったので・・・

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右側の トマト大王 800個もできると言うので その言葉につられて衝動買いした苗です。

そして黄色のトマト 左側 これがお嬢さんの キラーズ

実はお嬢さんは お兄ちゃんがスイカを買ったときに 🍈 メロン の苗を買ったのですが・・・

ベランダ栽培で 害虫 を気にしていたのですが 意外にも 敵は・・・ 

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このお方・・・ 実は自由にベランダに出れます。(ニャンコドアで)

そのお方・・・ 四角いメロンを植えていた植木鉢を勘違いして・・・

おトイレにされておりまして・・・ メロンの苗は みるも無残様

と言うわけで その代わりにミニトマトに変更してもらったのでした。

まさかの 粗相・・・ チー君でありました・・・

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就寝前になるといつもこの感じでグダグダ2人と1匹。





Posted by theslowpace at 11:45COM(2)タベモノ ,マイホーム記録
2022年01月31日

きっと我が家のために・・・・

ホームセンターに行ってみたら・・・

なにやら半額セールの棚にいかにも何年間も売れていなくて

箱がとっても古めかしい物がありまして・・・


なんだろうと見てみると 製麺機でした!


年末に打ったお蕎麦。

ポテトそば


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と・・・まぁ 歯応えありすぎるお蕎麦ができたのですが・・・

蕎麦ではない感じなお蕎麦だったのですが・・・

これがあれば美味しいのが出来るかもと 親分と即座にその

古めかしい箱のおそらく我が家のために陳列されていたのかもな

製麺機を買ってみました。

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まず作ったのは パスタ。買ったその日に作りました。

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捏ねるのはいつも親分の役目♪

そして出来上がりは!!!


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美味しすぎる手打ちパスタ!

そして蕎麦はチビと私で作ってみました。というかほぼチビ達。

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良い感じにできました! 十割蕎麦だから乾燥するとすぐに
切れてしまうけれどこんなに揃った細さだとやっぱり普通に美味しいお蕎麦でした!

我が家はおチビ達関連で周りではたくさんのコロナという言葉が
今まで以上に聞くことが多くなりました・・・ 

長いトンネルもそろそろ出口に近いはず・・・ と願っている日々です。



Posted by theslowpace at 09:11ニッキ ,タベモノ
2022年01月20日

捨てたもの 捨てなかったもの

こにゃにゃちは


実は年末に 大食い家族にとって小さくなってきたなと思っていた

土鍋 (IH) 用だから本当の土鍋ではないのだけれど・・・・

入れ替えたのであります。


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黒いお鍋が新しく買ったお鍋。そしてしたのグレーのが
もう10年以上使ってきた我が家の土鍋もどき君。

基本的に物が増えるのは嫌がる親分なので古い土鍋もどき君は捨てることを
条件に買ってきたのであります。がなんとなく名残惜しくなった私。

これでご飯を炊いてみることにしたんです。 美味しく炊ける土鍋は2合炊き。
そしてキャンプ用で直火専用なこともありまして・・・IHでは使えず・・・


IHで炊飯器より美味しく炊けないかな? と・・・ そこで白羽の矢がたったのは
捨てる約束をしていた 古い土鍋もどき君だったのであります。



前日からお米をお水に
浸して朝に少し強めにして沸騰させます。そして沸騰したらあとは10分弱火。

終わったら火を止めてあとは蒸らす(10分以上)

そうすると・・・ もうそれはそれは 美味しいご飯が炊けるのです。
もうかれこれ続けているのですが一度も
焦げることもなく・・・完璧なご飯を炊き上げているアフーであります。(笑)


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お米がしっかりと立って炊けるんです! そして炊飯器よりも美味しく!
しかも6合まで炊けるので食べた後は小分けにラップに包んで冷凍庫へ。

食べたい時にレンチンすれば 美味しい炊き立てに近い状態で食べれてしまう!

という訳で・・・ ここは交渉であります!

親分に古い土鍋ではなくて 炊飯器を捨てる と申し出るアフー中佐。


さすがに親分・・・ 一応、炊飯器は捨てずにどうしてもの時だけ出してくればと
いう意外な答えが返ってきました! という訳で土鍋はそのまま。


そして炊飯器は捨てる宣言をしたので
なかなか取り出さない場所に仕舞い込んできたのであります♪
土鍋ご飯なんだかとっても楽しいです!


昨日も土鍋で炊いたご飯で おにぎりを作って 栃木県の足利まで
走ってきました♪


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折り返し地点で大きなおにぎりがこの日のランチ! 渡良瀬川のほとりにて♪

こんな贅沢なランチはないなと心で呟くアフーなのでありました♪

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相変わらずジャンプ写真撮って毎度大笑いしてます。親分曰くおにぎり効果で高いジャンプが
飛べたそうです✌️

土鍋ご飯ってすんばらすぃ〜♪  というお話でありました♪


Posted by theslowpace at 13:40COM(2)ニッキ ,タベモノ
2021年12月17日

丁寧に・・・

こんばんは♪

 

気がつくと金曜日・・・


になっているアフーであります。


今週も振り返ってみると・・・火曜日はおチビちゃんのお誕生日。


気がつくと早いものであれから5年だそうです。


朝まではクリスマスと近いから一緒にしてしまってもなんて


なんとも酷い両親でありましたが・・・ やっぱり朝になってみると


年に一度のお誕生日になんて可哀想なことを考えていたんだろうと反省。。。


親分にやっぱりそれはないよと・・・ なりまして


朝におチビに今日お誕生日だよ と言うととっても喜んでいまして・・・さらに反省。


それを見た親分も反省しまして・・・ じゃあ今日はパパがケーキをおチビに


作ってあげる ということになりましたよ。。。


そんな訳でその日はもう丸々1日かけて スポンジからケーキまでを作りました。


親分がね・・・ 私は補佐に・・・ 


色々道具も欲しいとなりまして・・・なんだか大変だった火曜日。でもどうにか


おチビちゃんのお誕生日パーティに間に合いました!!!!



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それからロードバイクも乗りました。2回だけど・・・・


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で・・・最近はおうちで食べるご飯・・・ 炊飯器を止めています。

土鍋のご飯が美味しくて・・・ 毎回 キャンプ用のガスコンロを出してきて

土鍋でご飯炊いてます。 もうこれ止められなそうです。

それからチビ達のおやつも手作りにしています。

今日はラスク 昨日はクッキー。 どれも簡単だけれど 出来立てのおやつは

格別です!


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なんとなく・・・ 自分なりに丁寧な暮らしを目指しているアフーであります。

いままでが雑すぎたので・・・ 面倒なことが楽しかったり♪

そうそう、親分に褒められましたよ。 継続と挑戦といえば アフー だそうです。

そうなのか???? それとも煽てられただけなのか? まぁ、でもどちらも

とっても大切なことだから♪ これからもそれを続けていこうと思います♪

そうそう、山にも復活したくて・・・新しい登山靴と新しいザックを買っているのです。

なかなかいけないんだけれど・・・ 夢にむかって・・・ こつこつ準備中。

 素敵な週末を♪ お過ごしください♪ 


Posted by theslowpace at 19:29ニッキ ,タベモノ
2021年10月29日

先週末は・・・

また千葉に遊びに行ってみました♪

慣れた場所だけあって軽量化やら荷物もだいぶ平日にあれこれと

楽しみながら改良していったので・・・なんだかこなれた感じに遊んで

帰って来ましたよ♪

釣果は イシモチ 10匹

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イカしか捌けなかったアフーでしたが

釣りを始めてからは youtube 見ながら色々なお魚の捌き方も

勉強しましたよ! 無駄のないように大きくない魚は3枚にはおろさずに



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小骨からもカルシウムをいただけるように唐揚げにしました。子供達もパクパクと食べていきます。

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添えてあるライムも去年買ったライムの木から収穫したものです♪

どちらも大切に味わって美味しくいただきました。

海を見ながら釣りをするのは最高に幸せて毎週でも海の近くに行きたいけれど
日帰り千葉は行きも帰りも高速道路が大渋滞で・・・滞在時間よりも
移動時間が長いのでそれに疲れてしまうのです。 海と山に近い場所に住みたいアフーであります♪

来週は色々用事が詰まっていて・・・少し気も重く今週は控えめな週末にと
親分に提案している金曜日のアフーがお伝えいたしました♪ 素敵な週末を!


Posted by theslowpace at 20:49オデカケ ,タベモノ
2020年04月10日

こんな時だからこそ・・・第2弾

1日目からすでにチビ達の暴走にアップアップな我が家ですが・・・

それでもめげずにやっていこう〜と 塞ぎ込んでもどうにもならないので・・・

家から出ずに出来ること こんな時だからこそ 生活向上委員会 第二弾

実は緊急事態宣言が発令される前日に買い物に行った際にそうだっ!

と買ってきたのは 大きめの漬物用タッパーと 水を混ぜると出来る糠床を

そしてコツコツ 捨て漬けをして 糠床が今日完成!


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人生初の糠床であります。と言っても初心者向けの味付け&鷹の爪と鉄粉入り。

今日は初めて人参を糠床へ入れて今日の親分の晩酌に出す予定です。

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毎日朝の日課が増えましたが糠床の調子をみる楽しみがひとつ増えました!

それと毎日の日課だったもうひとつに変化がありました!

ぱんぱかぱ〜ん! 無事に二匹揃って越冬しました!

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コクワガタの大五郎と小五郎君 そろって姿を表しましたよ! ちなみに
今年の夏で3回目の我が家暮らし! ちなみにコクワ君 性格が違うんです。
大五郎君はいつも冬は木の下なので冬の間も生存確認ができていたのですが
小五郎君は一切姿を見せなかったので昨日二匹揃っての姿は去年の夏以来なのです!

というわけで今日のお話を終わります。

今日も元気に頑張るぞ〜 えいえいお〜!


Posted by theslowpace at 07:29ニッキ ,タベモノ
2020年04月03日

とある日のキャンプ飯と。。。

こんにしょわー
そうだそうだ キャンプで作った
ご飯も備忘録として書いておこうと思います。

基本的には家にある残り物を持ち込んで
それを焚き火で調理するスタイルが
定着しています。

とある日は おでん!

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とある日は家で作り置き冷凍ストックしてある
牛すじ煮込みとお豆腐とネギをぐつぐつ。


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お鍋は三層のアルミ鍋がキャンプ鍋として
売られていたのでならば同じく三層アルミ鍋を
IKEAで買ってきましたよ! ただそれはお家用。そして
家で8年くらい使ってきた同型のIKEA鍋を
キャンプようにして使っています!

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それからスキレット も時々使ってます。

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もっぱら炒め物ですが、

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焚き火で作る豪快ご飯はどれも絶品です!

チビ達も出来上がりを待ちわびる程で
あります!家だと ご飯だよーの声がけにも
なかなか集まらないくせになぁと


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まっ何はともあれ 3歳、6歳
各々キャンプにハマっています!
今度のキャンプで持っていくぬいぐるみ とか
小さい焚き火台はお兄ちゃんのねと言ってから
その小さな焚き火台はお兄ちゃんが巻き焚べ
係さんです!

子供達に負けず大人もね
楽しみが出来ています。
週末というか金曜日と土曜日の夜は
私も少しずつお酒を飲むようになりました。

と言うわけで家から持ち込みの時はこの2種類。

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富乃宝山


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七窪

それから忘れてしまった時はこれを
途中のスーパーで買ってから
ただの宝山


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寒い冬に湯割りで焚き火を観ながら良い音楽と♪  

でもね、おうちで飲む週末も好きなのです・・・

泊まりキャンプだと おうちでチー君が寂しがっているだろうな〜と・・・

少し後ろ髪惹かれてしまうのです・・・

ダイニングテーブルの横の台でくつろぐチー君を見ながらのんびりするのも

同じくらいに幸せです。。。

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あっ、そうそう先日のキャンプ初めて串焼きしてみました。

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椎茸とベビーホタテの串焼き。簡単で美味しい!これならばおチビさん達を寝かしつけて

いる間の親分が調理しながら食べられるスタイルもなかなか良かったようですよ!

というわけで・・・冷蔵庫の中身も片付くし焚き火ご飯は美味しいし いいこと尽なので

あります。というまたもやとりとめの無いお話ではありますがおすぃまい♪ 








Posted by theslowpace at 16:55キャンプ ,タベモノ
2019年08月01日

甘いもの〜

こんにしょわ。

暑い・・・暑い・・・ 

食欲がない・・・ ということもなく・・・どちらかというと

食べれてしまうあふーであります。

そそ、気になったお店があったので・・・


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タピオカミルクティーを飲み・・・ちなみに再び日本にブームが
到来していることも知らず・・(苦笑)


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栃木県佐野でいつも気になっていた道路脇の看板にあった
団子みたらし・・・ のお店にふらっと立ち寄り・・・

親分とおチビさん達と調子に乗って食べていたら・・・
なぜか私だけ太ってました。・゚(゚`Д)゙

というわけで現在ダイエット中。アフーのみ・・・


最近 お嬢さんがご飯を食べた後に ママ、美味しかった〜作ってくれてありがとうと
言ってくれます。。。どこで覚えたのかな・・・初めて聞いた時は 涙しそうに
なってしまいました。

そんな言葉が聞きたくて夜な夜な 仕事をしながら明日のご飯やおやつの準備をする
アフーなのであります。今日もこれ。焼きドーナッツです。

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明日も喜んでくれるかな?と 喜ぶ顔を想像しながら作っています。
まさに魔法の言葉なのであります♪


Posted by theslowpace at 23:21ニッキ ,タベモノ
2019年06月29日

買い換えました

こんにしょわ。


今日は雨降り。夕方以降に暇人な我が家はK's電気に遊びに

行ってきました。(笑)

なにを買おうかというのはまだ未定で・・・

でもそういえばそろそろ買い換えだねというものがありました。

それはオーブンレンジ。

いつ買ったかな?この家に引っ越してくる前に買っていた記憶だねと親分。


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このブログに記事がありました。買ったのは2010年1月12日。

2009年製 MRO-FS7

ちなみにこの時の記事も先代の電子レンジは10年選手と書いてありました。

今回も買ってから今回も9年越え。今回は壊れたというよりは 電子レンジ選択の

ボタンのカバー部分がもうきっと押しすぎてしまって突き抜けてしまったのです。

機能的にはまったく問題はないのです。ただ・・・ 温めや焼くという機能は

モーマンタイだったのですが致命的にも解凍が弱い。。。 これはその前のレンジにも

負けていたので思い切ってお刺身も大丈夫というので 新しいのを買ってきましたよ。


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今回も慣れていることからヘルシーシェフ。実は悩んでいたのはもっと下の機種だったのですが

いつものケーズデンキの店員さんがだったら絶対にこっちの方が良い!とお薦めしてくれたので

迷わずこちらを持って帰ってきましたよ! さて、これで何作ろう!

まずは説明書を熟読して使いこなせねばであります。

そうそう、いつ買ったかな?という記事をオーブンという文字で検索したら9年間で

ダメあふーなりに色々作っていたんだな・・・と・・・懐かしい写真も沢山でした。

※成功よりも失敗写真多し(笑)

また、今日から9年、10年、この新しいオーブンレンジで作ったものを

気まぐれにこのブログにもあげようと思います♪ 引き続き素敵な週末を♪


Posted by theslowpace at 23:45ブツヨク ,タベモノ
2019年05月17日

久しぶりな更新。

こんにちは。
家族交代で風邪ひきな我が家です。

ブログをサボっておきながら少し自分の
食生活を見直してみようかな?と
始めてみたらなんか楽しい!

食べた物を記録して日記も適当につけたりと、
まだ3日目。きちんと習慣になればな
と思っています。

今日はファンキーフライデー。
みなさん素敵な週末を♪
さて、明日は何しよう

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Posted by theslowpace at 21:01ニッキ ,タベモノ