こんにしょわ。。。

そうそう、週末はどうも体調が芳しく無い事もあって少し
大人しくしていたアフーであります


それでも ホームセンターに行って庭のお花を変えました。


お花は親分担当。。。


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本当はもう少し先に鉢の入れ替えを と思ったのですがどうしても
いくつかの鉢のお花が元気が無く。。。色々頑張って肥料も土の改善もして
みたのですが復活は難しく。。。泣く泣くお別れしたのであります。

入れ替わりに来たのはマーガレットとサフィニア?

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今では親分の方が庭花のお花に詳しいのであります。で、私はというと。。。
ちょこちょこと料理をしだしている訳で 料理レシピを見てみると色々なハーブを
使う事も多く、それの代わりにいつもカイワレ大根を使っていたりしてみた訳ですが
どうせなら庭でそのハーブ類を作ってみようと! 買ってきました。


不思議な物で、スーパーで売っているハーブと同じくらいの金額で苗が買えてしまうんですね。

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収穫期間もながく成長してく所も楽しめて一石三鳥よりももっと 素敵だなと
思った訳であります♪

アフーが買ったのは イタリアンパセリ。これは以前にも栽培した事があったのですが
スープに刻んで入れた以外は料理下手な私は活用できませんでした。今度こそ、
色々な料理に使おうと思います。

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それから、ロケット! これは二株買ってきました。ロケット???と
思ったのですがイタリア語でルッコラという訳で、ピザやパスタに使えるからと
親分のお勧めで買ってみました! これも収穫がとっても楽しみです!!!

で、最後にもうひとつ。

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それがこのオレガノ君。 色々な料理に使えるようです。B級舌な私はこれを
どこかで食べた事はあれどオレガノという認識が出来た事は一度も無く。。。

でも色々なお料理に使えますよというお勧めで買って来た訳であります。
収穫時期が来たらしっかりと勉強して美味しく食べれるように頑張ります!

で、今日のタイトルがなぜ、山の喜びというのかというと。。。
オレガノ、(Oregano Origanum vulgare)
ギリシャ語で Origanum は 山上の喜びという意味だそうです♪

お山に行けずだった週末でしたがオレガノを買って来て調べて 山上の喜びという意味を
持つ、ハーブに逢えただけでもなんだかちょっぴり嬉しくなったアフーなのであります♪


読んでるよ♪お尻ぺんぺ〜ん。とっても嬉しいアフなのであります♪